- Combien y a-t-il de places ?Nous accueillons jusqu’à 10 personnes.
- À partir de quel âge ?Il s’agit d’un atelier accessible à partir de 18 ans.
- Combien coûte l’inscription ?Cet atelier revient à 42€ / trimestre + incluant l’adhésion à l’association (15€).
Cuisine Familiale
Animé par Miki Créola, cet atelier vous propose une cuisine japonaise familiale et quotidienne qui utilise des ingrédients faciles à se procurer. Vous y découvrirez une approche de la cuisine différente : couper plus petit, cuire moins longtemps, assaisonner avec la sauce de soja, le mirin, le sucre, et le miso. C’est aussi une parfaite occasion de s’entraîner à l’utilisation des baguettes, bien sûr.
Dans cette autre façon de découvrir la culture japonaise et d’échanger le savoir-faire, vous pourrez, après chaque session de cuisine, déguster les plats préparés dans une ambiance conviviale.
